晚餐吃什么?8道家常素菜,4月瘦身要多吃,晚餐吃它肠胃负担小

晚餐什么?8道家常素菜4月瘦身要多吃,晚餐吃它肠胃负担

转眼四月已过一半,各地气温回暖骤升,细胳膊大长腿的美女们都纷纷换上了凉爽的夏装,囤积了一个冬天的脂肪,都在年后慢慢开始消耗,而夏天减肥瘦身会特别明显,适当有科学的运动配上合理的饮食安排,腰身轻了,体重降了,整个人看上去也自然轻松明朗多了。

4月瘦身晚餐吃什么?别再靠节食减肥了,应当科学吃晚餐,肚子不挨饿,照样能瘦下来。分享8道家常素菜,这些都是春天当季的蔬菜,瘦身减肥晚餐要多吃蔬菜,肠胃负担小,轻松瘦下来。

【上汤桑叶】

食材:桑叶芽200克,皮蛋1个,姜丝少许,油、盐各少许,淀粉1茶匙。

具体步骤:

把桑叶摘洗浸泡干净,皮蛋切碎,生姜切成丝。

炒锅中加入少许油,把姜丝和皮蛋放入锅中,稍微翻炒一下。

3.倒入适量清水,大概是平时煮汤的水量即可,大火煮开1-2分钟,汤色变白。

倒入桑叶,转中火煮2分钟。

最后,一勺淀粉和适量清水调成芡汁儿,倒入锅中,加点盐调味。

【小提示】:加入芡汁儿淀粉水,能让桑叶口感更嫩滑。

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【清炒苦麦菜】

食材:苦麦菜300克,淀粉1勺,清水半碗,姜丝、蒜末适量,油、盐各适量。

具体步骤:

苦麦菜摘洗浸泡干净,切成小段沥干水分。

炒锅烧热,倒入适量橄榄油,把蒜末和姜丝放入锅中爆出香味。

倒入切成段的苦麦菜,大火翻炒至断生。

淀粉加适量清水调成淀粉水,最后倒入,加适量盐调味。

【小提示】:苦麦菜有些苦味,可以先汆烫后再炒食,能减少苦味。

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【西红柿炒西蓝花】

食材:西红柿2个,西兰花1颗,橄榄油1勺,盐适量,番茄酱1勺。

具体步骤:

西蓝花要加少许盐浸泡洗干净,撕成小朵。放入热水中汆烫1分钟后捞出。

西红柿切成小块,如果喜欢口感好一些的,可以用热水把西红柿皮汆烫撕掉,再把西红柿切成碎块。

炒锅烧热,倒入适量橄榄油,把西红柿倒入锅中炒出汤汁。

加入小半碗清水,把西红柿汁煮浓稠一些。

加入汆烫熟的西蓝花,中火煮开,加1勺番茄酱和少许盐调味即可。

【小提示】:西蓝花易熟,提前汆烫再炒食,不容易发黄。

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【清炒紫背菜】

食材:紫背菜400克,蒜头几瓣,橄榄油1勺,淀粉1茶匙,清水小半碗,盐适量。

具体步骤:

紫背菜洗干净摘成小段,蒜头切碎。

炒锅烧热,倒入适量橄榄油,蒜末倒入锅中爆出香味,

摘成段的紫背菜倒入锅中,大火翻炒至断生,紫背菜有紫红色汤汁释出。

准备一勺淀粉和适量清水,勾兑成淀粉水,倒入锅中,加少许盐,翻炒均匀即可。

【小提示】:紫背菜是补血食材,含丰富的铁元素和硒元素,女性朋友要多吃。

晚餐吃什么?8道家常素菜,4月瘦身要多吃,晚餐吃它肠胃负担小

【清炒红苋菜】

食材:红苋菜1把,蒜蓉适量,淀粉1勺,清水适量,橄榄油少许,盐适量。

具体步骤:

红苋菜摘洗去老根,洗净备用,蒜头切碎。

炒锅烧热,倒入适量橄榄油,蒜末倒入锅中爆出香味。

红苋菜倒入炒锅中,翻炒至断生苋菜出紫红色汤汁。

淀粉加清水兑成淀粉水倒入锅中,大火收汁,加少许盐调味。

【小提示】:加淀粉水能让红苋菜口感嫩滑。

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【豌豆苗炒鸡蛋】​

食材:豌豆300克,鸡蛋4个,盐少许,油适量,淀粉半勺,清水适量。

具体步骤:

豌豆苗摘洗干净,沥干水分。

鸡蛋加入淀粉水和少许盐,搅散拌匀。

炒锅烧热,倒入适量橄榄油,油量要稍微多一些,先把蛋液摊熟成块儿,然后盛出。

炒锅再次烧热,倒入底油,把豌豆苗倒入锅中,大火翻炒至断生。

加入鸡蛋,翻炒均匀,加少许盐调味。