一周的养生食谱请收好

做法:将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。

原料:猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。

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做法:将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。

功效:益血补肾,健胃理气。

米放入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

6周六:猪肉炖墨鱼

周一:淮山党参猪肺汤

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功效:清热解毒、利尿、止痛、明目。

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4周四:甘蔗粥

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功效:清胃热、肺热,安神。

做法:将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入沙锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

做法:竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

原料:小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。

原料:当归30克,小母鸡1只。

原料:河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

2周二:油酱毛蟹

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做法:甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱

做法:将猪肺彻底洗干净后切成小块,与其他材料同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。

功效:补脾消食,清热生津。

原料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

功效:补血益气、和胃止痛。

7周日:大蒜清炒苋菜

功效:补肺固表,益气健脾。

原料:苋菜500g,大蒜适量。

做法:把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热;放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。

3周三:海米炝竹笋

功效:补骨添髓、养筋活血。

原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

5周五:当归炖子鸡