“营养之王”火龙果如果这么吃营养价值会翻倍!

2、保护胃黏膜。火龙果含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。

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6、有助于毒素的排除。火龙果具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

在日常生活中,人们食用火龙果主要以果肉为主,那么外面的皮能吃吗?其实火龙果的果皮营养价值极高,合理食用会使营养翻倍。

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5、促进消化。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感,生食为佳。内层果皮可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。

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火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。它原产于巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地,后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省、海南、广西、广东、福建、云南等地。

4、综合作用。火龙果能预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

3、美白皮肤。火龙果能消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

食用火龙果还有以下功效:

它还能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美丽肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;具有抗辐射的作用等。

1、抗衰老。火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

需要注意的是,糖尿病人应少食。另外。气郁体质,痰湿体质,瘀血体质的人群都应少食。火龙果也不能和牛奶同食,女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。