长沙臭豆腐店铺连锁加盟品牌有哪些

优秀的创业者,如果您还没有选定加盟品牌,小编给您推荐臭豆腐品类加盟店,他的加盟可以说是餐饮市场不可多得的优质项目,投入少,成本低,收益高,开店成功率高,小店经营也可以获利,刚创业,就有知名品牌的引导,教学,是您受益无穷的知识获得和经验积累,您可以在小店经营中找到餐饮经营的秘诀,获得店铺管理的方法,这些都让您未来在餐饮事业上的发展顺风顺水,长沙臭豆腐店铺连锁加盟品牌有哪些,小编和您一起来看。

长沙臭豆腐店铺连锁加盟品牌有哪些

一、黑色经典臭豆腐

“黑色经典”是长沙市鸿翔投资咨询有限公司在2010年推出的小吃新品牌,致力于打造中国很好吃的长沙臭豆腐连锁品牌,是鸿翔全国连锁“经典·长沙”臭豆腐的升级版本。黑色经典·长沙臭豆腐产品采取独特的工艺流程,采用长沙臭豆腐祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味优佳,是臭豆腐中的经典绝品,又因长沙臭豆腐自古以来便以黑色闻名,故名曰”黑色经典”。   

“黑色经典”长沙臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料,高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后,再搭配以以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料,让食客回味无穷。“黑色经典”臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工艺,打出美味健康绿色传统食品的口号,并且通过了国家质检局的质检报告,自推出以来,受到了广大消费者的喜爱。其在湖南长沙市区的“天字一号”.黑色经典长沙臭豆腐鸿翔天马店(2010年10月开张)与步行街店(2011年06月开张)更是赢得了广大消费者的一致好评。

二、沈字坊臭豆腐

沈字坊臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长。沈字坊臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能。沈字坊臭豆腐是历代传承的经典,风味更是独到。绍兴六十年沈字坊臭豆腐,打造中国臭豆腐优质品牌,独特的制作工艺,精美的包装设计,使沈字坊臭豆腐传承经典,再创辉煌。  

沈字坊臭豆腐使用的臭卤是在传统的臭豆腐臭卤基础上改进酿制,在转化过程中酿制成特别臭的臭卤。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陈皮等组合配制而成,所浸泡的臭豆腐臭味更臭,味道更浓。沈字坊臭豆腐在臭卤里添加了具有多味清热解毒、降火利咽、生津止渴的中药成分,所以解决了吃臭豆腐容易上火的缺点弊端。  

沈字坊臭豆腐,又黄又嫩又细又软。闻起来,有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。沈字坊臭豆腐炸好的豆腐表皮金黄,敷着一层密密的细孔,似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的,配上外面刷的一层鲜艳夺目的辣剁椒酱。咬上一口外酥内嫩,微咸带鲜,不臭反香,沈字坊臭豆腐就是这么让你馋。沈字坊臭豆腐加盟,我们根据不同市场情况,提供个性化的专业指导服务,帮助解决经营伙伴所遇到的经营和技术问题。  

沈字坊臭豆腐传承绍兴百年臭豆腐制作工艺成为非物质文化遗产传承的臭豆腐项目、同时融合现代与古老的创新技艺,大刀阔斧改进古老的传统工艺,更新原有的磨房设备,以高效能的生产制作技术,以高等厨师工艺和特有的生产制作方法,所生产的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚一经品尝常令人欲罢不能一尝为快故有“尝过臭名远扬臭豆腐三日不知肉滋味”之美名。

三、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。  

相传清朝康熙八年,由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无,欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来,之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。  

秋风飒爽,王致和又重操起了旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味。送给邻里品尝,都称赞不已。